แค่ลดแป้ง ลดหวาน ลดน้ำตาล ลดมัน ก็เริ่มเห็นภาพอนาคตแล้วว่าลดสัดส่วนทั้งตัวได้แน่ๆ เพราะอาหารประเภทเหล่านี้เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดไขมันสะสมจนรูปร่างขยายกลายเป็นคนที่น้ำหนักเกินเกณฑ์ หรือ “อ้วน” นั่นเอง ดังนั้น ถ้าจะเริ่มลดความอ้วน หรืออยากลดสัดส่วนทั้งตัว ต้องเริ่มลดจากตรงนี้ แต่ต้องขอบอกไว้ก่อนว่า ลด ไม่ได้อด ลดก็คือยังสามารถกินได้ แต่ควรกินน้อยลงไปมากกว่าที่เคย แล้วน้อยลงเรื่อยๆ ได้เลย ถ้าใจเราเริ่มแข็งแรงและชินกับการกินน้อยลง แต่ขอย้ำว่า ห้ามอด! ถ้าจะให้ดีต้องลดแล้วเลือกกินแป้งไม่ขัดสี เลือกไขมันดี และเลือกคาร์บที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สำหรับการลดแป้ง ลดหวาน ลดมัน จะช่วยให้สัดส่วนลดทั้งตัวลงได้จริง ซึ่งจะเป็นการลดไขมันและกล้ามเนื้อไปพร้อมๆ กัน ดังนั้น เราจึงต้องหันมาเน้นการทานโปรตีน เนื่องจากโปรตีนจะช่วยเข้าไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อในร่างกาย ช่วยในกระบวนการเผาผลาญ ก็คือยิ่งมีกล้ามเนื้อมาก การเผาผลาญก็จะดีขึ้นตามไปด้วย ซึ่งแต่แหล่งโปรตีนจากอาหารที่ไม่ติดไขมันมากที่แนะนำให้ทาน เช่น อกไก่ ปลา นมถั่วเหลือง นมไขมันต่ำ กรีกโยเกิร์ต 0% Fat เป็นต้น โปรตีนนอกจากจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อในร่างกายให้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญแล้ว ยังช่วยให้อิ่มท้องนาน และแคลอรี่ไม่บานอีกด้วย

เคยมีการทดลองจากมหาวิทยาลัยเบอร์มิงแฮม ในปี 2015 ว่าผู้ที่ดื่มน้ำเปล่า 2 แก้ว ก่อนมื้ออาหารประมาณ 30 นาที ทุกมื้อ เป็นเวลา 3 เดือน สามารถลดน้ำหนักและลดสัดส่วนทั้งตัวได้จริง ซึ่งการทำด้วยวิธีนี้เพียงวิธีเดียวสามารถลดได้ถึง 3-5 กิโลกรัม ซึ่งอาจอธิบายได้ว่า 1. การดื่มน้ำช่วยทำให้กระเพาะตึงตัว และทำให้หิวน้อยลง 2. เมื่อร่างกายเราขาดน้ำ สมองจะสั่งการให้ต่อมหิวทำงาน เพื่อเติมน้ำเข้าสู่ระบบ ทั้งๆ ที่บางทีเราอาจจะยังไม่ทันหิวด้วยซ้ำ ดังนั้นหากเราดื่มน้ำน้อยเกินไป ร่างกายจะตอบสนองทำให้เรากินอาหารเกินความต้องการได้