สารสกัดจากมะเขือเทศ (Lycopene)
ไลโคปีน Lycopene คือสารสีแดงที่พบมากในมะเขือเทศ ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ต่างๆ ในร่างกาย มีฤทธิ์ดีกว่าแบต้าเคโรทีน และแอลฟาโทโคฟีรอลถึง 2 และ 10 เท่าตามลำดับเป็นสารต้านอน
6 เหตุผลที่ควรทานเมล็ดเจียเพื่อสุขภาพ
ในเมล็ดเจียประกอบไปด้วยสารอาหารที่ให้ประโยชน์หลากหลายชนิด รวมถึงสารอาหารที่ช่วยลดน้ำหนักก็คือเส้นใย 11g บวกกับโปรตีน 4.4g ช่วยทำให้รู้สึกอิ่มท้องนานขึ้น นอกจากนี้เมล็ดเจียสามารถดูดซึมน้ำได้มากกว่าน้ำ